Грушевый пирог с грецким орехом

Пряный грушевый пирог с грецким орехом — простая идея для вечернего чая.

Ингредиенты

• груши — 4 шт.
• сливочное масло — 200 г
• сахар — 180 г
• куриные яйца — 4 шт.
• мука — 200 г
• разрыхлитель — 10 г
• мускатный орех — 1/4 ч. л.
• молотый имбирь — 1/4 ч. л.
• грецкие орехи — 50 г

Приготовление

1. Духовку разогреть до 180°С.
2. Груши разрезать пополам, удалить семечки и нарезать кубиком.
3. Масло комнатной температуры взбейте с сахаром до более пышной массы и светлого цвета.
4. Добавляйте по 1 яйцу и взбивайте до однородной консистенции.
5. Добавить муку, разрыхлитель, мускатный орех и имбирь, взбить.
6. Добавить грушу и грецкие орехи, перемешать лопаткой.
7. Выложить тесто в форму. Выпекать около 1 часа в разогретой до 180°С духовке. Время может меняться в зависимости от диаметра формы. Подойдёт 20 см. Готовность проверять шпажкой.