Гречневая лапша с говядиной, овощами и соусом терияки

Гречневая лапша хорошо сочетается с терияки и соевым соусом, а также с говядиной или креветками. Из овощей подойдут морковь, болгарский перец, лук и чеснок.

4 порций

Ингредиенты

• лапша
• говядина — 300 г
• лук — 1 шт.
• морковь — 2 шт.
• перец — 1/2 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• соус терияки — 100 мл
• соевый соус — 30 мл

Приготовление

1. Все ингредиенты примерные, чего-то может быть больше. Можно сделать с курицей или использовать другие овощи. Например, добавить цукини.
2. Нарезать все овощи и мясо соломкой.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить чеснок.
4. Затем добавить говядину и обжарить до полуготовности.
5. Добавить лук, затем морковь и перец. Все перемешать, тушить до мягкости моркови.
6. Отварить лапшу как указано в инструкции. Подойдёт 5 минут. Затем слить воду и промыть лапшу под холодной водой. Тогда она не будет склеиваться.
7. Добавить в овощи соус, потушить. По вкусу добавить соевый соус вместо соли.
8. Добавить лапшу к овощам и мясу и перемешать. И подавать