Галета с помидорами и горчицей

Ингредиенты

• слоеное бездрожжевое тесто — 1 пласт
• помидоры (разные размеры и цвета)
• французская горчица — 50 г
• твердый сыр — 60 г
• оливковое масло
• соль
• тимьян и базилик

Приготовление

1. Помидоры нарежьте тонкими слойками.
2. Раскатайте лист пласт слоеного теста на пергаменте.
3. Горчицу смешайте с сыром. Нанесите это на тесто.
4. Выложите помидоры, посолите, добавьте оливковое масло (немного) и тимьян.
5. Защипните края. Можно сформировать галету.

Советы

• Кстати, эксперименты всегда приветствуются! Вы можете добавить сыр моцарелла сверху.
• Использовать не только помидоры, а еще цукини.