Для яблоко карамели нарежьте яблоки кубиком. Переложите в сотейник, добавьте кусочек сливочного масла. Поставьте на медленный огонь. Затем добавьте сахар и ваниль. Помешивайте, пока масса не станет тягучей.
Для заливки молоко взбейте с яйцом, добавьте корицу и ваниль.
Каждый ломтик хлеба обмакните в смесь.
На сковороду добавьте сливочное масло и обжаривайте хлеб. Сначала с одной стороны, потом посыпьте сахаром и снова переверните, чтобы появилась румяная корочка. Тут не нужно делать максимальный нагрев, иначе сахар начнет гореть. Лучше делайте на слабом.
